旅の記憶・ラオス㉝野菜2
玉葱(タマネギ))と大蒜(ニンニク)(ラオス・ビエンチャン)
毎週末、タラート・トンカンカムへ野菜や果物などを買いに行く。
いつ行っても飽きないが、その理由の一つは並んでいる野菜や果物たちに色々な表情があるからだ。
(撮影日:2011年3月8日)
ビエンチャンの大根(ラオス・ビエンチャン)
タラート・トンカンカムで大根を探した。
どの店のも短くて細かった。
写真上は人間の手と、写真下はトマトと比べていただきたい。
前はもっと太くて長いのがあったような気がする。
今は大根の時期ではないのかもしれない。
しかし、味は確かに大根の味で、美味しかった。
(撮影日:2011年9月10日)
カット野菜(ラオス・ビエンチャン)
タラート・トンカンカムでは色々な種類の野菜や果物などが売られている。
この日は“カットフルーツ”ならぬ“カット野菜”を見つけた。
これを買って帰って、調理する人もいるということだろうか。
(撮影日:2011年9月24日)